Ponorný vařič Sous-Vide Stick SV ST15L Bartscher
Plnohodnotná alternativa ke standardním vodním lázním Sous-Vide.
Se správným hrncem jej lze flexibilně používat a proto je ideální
pro mobilní použití. Vyrobené z nerezové ušlechtilé oceli, rukojeť
je z plastu. Nastavení časového intervalu po 1 minutě.
Elektronická řídící jednotka s digitálním displejem. Funkce paměti.
Určeno pro hrnce o hloubce min. 190 mm, množství vody max. 15 litrů.
Elektronická kontrolka teploty po 0,5 °C. Teplotní rozsah 0-95 °C.
Příkon: 1,3 kW. Rozměry (Š x H x V): 68 x 135 x 375 mm.
Hmotnost: 1,12 kg.
Vodní lázeň Sous-Vide SV G16L Bartscher
Bod vaření lze přesně určit díky individuálnímu nastavení času a teploty.
Vyrobena z ušlechtilé nerezové oceli. Rozměry vany (Š x H x V):
300 x 330 x 200 mm. Objem: 16 litrů. Teplotní rozmezí od 25 do 90 °C.
Regulace teploty po 0,1 °C. Elektronická řídící jednotka s digitálním
displejem, ochrana proti suchému proudu, akustický časovač
po 1 minutě. Funkce paměti s možností uložení až 5 programů.
Celkové rozměry (Š x H x V): 345 x 400 x 317 mm.
Příkon: 2 kW / 220-240 V. Hmotnost: 7,5 kg.
Vodní lázeň Sous-Vide SV G25L Bartscher
Bod vaření lze přesně určit díky individuálnímu nastavení času a teploty.
Vyrobena z ušlechtilé nerezové oceli. Rozměry vany (Š x H x V):
300 x 500 x 200 mm. Objem: 25 litrů. Teplotní rozmezí od 25 do 90 °C.
Regulace teploty po 0,1 °C. Elektronická řídící jednotka s digitálním
displejem, ochrana proti suchému proudu, akustický časovač
po 1 minutě. Funkce paměti s možností uložení až 5 programů.
Celkové rozměry (Š x H x V): 345 x 575 x 317 mm.
Příkon: 2 kW / 220-240 V. Hmotnost: 9,5 kg.
105
105
Kat. číslo: 12271 33
3 094,- Kč *
*cena bez DPH
Kat. číslo: 12271 32
11 934,- Kč *
*cena bez DPH
Kat. číslo: 12271 31
15 054,- Kč *
*cena bez DPH
online shop: www.gastronom.cz
841 177 178
Kat. č.
rozměry cm
Kč b. DPH
12250 54
16 x 25 - 1,2 litru
50 ks
234,00
12250 55
20 x 30 - 2,5 litru
50 ks
286,00
12250 56
30 x 40 - 7,5 litru
50 ks
546,00
Kat. č.
rozměry mm Kč
/ks
b. DPH
12277 87
150 x 200
0,80
12277 88
150 x 250
1,00
12277 89
200 x 200
1,00
12277 90
200 x 350
1,70
12277 91
250 x 300
1,80
12277 92
250 x 350
2,10
12277 93
300 x 350
2,60
12277 94
300 x 400
2,90
Kat. č.
šířka
Kč b. DPH
12223 70
22 cm
390,00
12223 71
28 cm
442,00
Vakuovací sáčky role Bartscher
Náhradní vákuovací fólie.
Délka: 5 m. Baleno po 2 ks. Cena je uvedena za balení.
Vakuovací sáčky Bartscher
Neobsahují změkčovadla. Tepelná odolnost do 95 °C.
Objem sáčku: 7,5 litru.
Rozměry (Š x H x V): 300 x 400 x 25 mm.
Cena je uvedená za 1 balení = 50 kusů
Dodáváme po 250 kusech (5 balení)
Vakuovací sáčky pro vakuovačky VAC
Sáčky z vrstvené fólie. Velmi pevný svár a zaručená pevnost vakuovacích
sáčků, síla fólie 90 mic. Vakuovací sáčky jsou dvouvrstvé. Minimální
odběr 100 ks. Cena je uvedená za 1 ks.
Kat. číslo: 12223 70
od
390,- Kč *
*cena bez DPH
Kat. číslo: 12277 87
od
0,80 Kč
/ks
*
*cena bez DPH
Kat. číslo: 12250 54
od
234,- Kč *
*cena bez DPH
Vakuovací nádoba
pro VAK 100
Objem: 1,5 litru. Stohovatelná.
Rozměry (Š x H x V): 135 x 135 x 180 mm
Kat. číslo: 12252 05
625,- Kč *
*cena bez DPH