Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte. Další informace 

Udržovací a nízkoteplotní skříň Bartscher

Udržovací a nízkoteplotní skříň slouží pro pomalé pečení při nízké teplotě, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmů. Šetrná příprava pokrmů např. přes noc. Včetně vpichové sondy pro měření teploty jádra potravin. více informací
31.200,00 Kč bez DPH
37.752,00 Kč vč. DPH
při registraci máte lepší cenu
Potřebujete poradit ?
Iva Roštinská Suchanová
emailNapište mi e-mail

Udržovací a nízkoteplotní skříň Bartscher

Objednací číslo kapacita příkon hmotnost Cena za kus bez DPH Cena za kus bez DPH
(pro registrované)
Cena za kus s DPH
(+ případné poplatky)
Objednat kusů
12168 763 GN / 3 plechy1,2 kW / 230 V27 kg31.200,00 KčRegistrace
37.815,00 Kč
× Vyberte prosím alespoň jednu variantu kterou chcete objednat

Popis

Zařízení pro nízkoteplotní vaření a přípravu pokrmů při nízké teplotě např. přes noc typu HOLDOMAT. Teplo působí na připravovaný pokrm ze všech stran. Tímto snížíte ztráty, maso je rovnoměrně upravené a ušetříte energii. Po dosažení nastavené teploty v jádře potraviny (např. 73 °C) se automaticky přepne na provoz udržování.

Varný prostor se zaoblenými rohy. Odnímatelné vodící lišty pro snadné čištění. Vyrobeno z nerezové potravinářské oceli.
COOK = Funkce nízkoteplotního vaření do 110 °C
HOLD = Funkce udržování teploty potravin.

Kapacita 3x GN 1/1 nebo 3 plechy 600 x 400 mm (hloubka 65 mm). Sonda pro měření teploty jádra potravin.

- rozsah teplot: 30-110 °C
- sonda pro měření teploty jádra potravin
- digitální ovládací panel
- 3 vsuvy, vzdálenost mezi lištami 80 mm
- dveře s magnetickým zavíráním
- příkon: 1,2 kW / 230 V
- rozměry: Š 505 x H 715 x V 415 mm
- hmotnost: 27 kg

Dodáváno včetně 1 páru kolejnic pro použití plechu 600 x 400 mm.

Hodnocení

Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.
prodejna_hofmannwebinar_hofmannzakaznicke_referencekonzultace_hofmann