Kutr stolní Robot Coupe R3

Kutr stolní od francouzského výrobce Robot Coupe pro restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny. Je vhodný na zpracování masa, zeleniny, ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek, strouhanky. Také na sekání bylinek, koření, drcení ořechů a mandlí.

MOTOROVÝ BLOK:
asynchronní motor pro delší životnost a spolehlivost stroje; nerezová hřídel
tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, bez složitého systému pohonu
magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru
1 regulace rychlosti; pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování

NÁDOBA KUTRU
odnímatelná nerezová nádoba s ergonomickým držadlem
lze sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku; hnětení těsta
průhledné polykarbonátové víko s otvorem, snadná kontrola probíhajících úkonů
víko s těsněním, přidávání tekutin a přísad během přípravy, snadná montáž, demontáž, lze mýt v myčce
nůž hladký nerezový na dně nádoby pro zpracování malého i velkého množství

- výkon: 10-30 porcí
- rychlost: 1500 ot./min.; doba práce: 1 – 4 min.
- nádoba 3,7 litrů
- max. kapacita plnění: sekání (až 1 kg), emulze (až 1,5 kg), těsta (až 1 kg), mletí (až 0,5 kg)
- rozměry: 210 x 320 x 400 mm
- příkon: 650 W / jednofázový 230 V
- hmotnost: 10 kg

STANDARDNÍ VYBAVENÍ:
nerezová nádoba
hladký nerezový nůž – pro emulze, pěny, pomazánky, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny
LZE DOOBJEDNAT:
jemně zoubkovaný nůž (27287) - speciální na bylinky a koření
hrubě zoubkovaný nůž (27288) - hnětení těsta, sekání oříšků, mandlí, zmrzlých a tvrdých potravin
doplňkový hladký nůž (27286)