Kutr stolní Robot Coupe R8

Kutr stolní od francouzského výrobce Robot Coupe pro restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny. Je vhodný na zpracování masa, zeleniny, ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek, strouhanky. Také na sekání bylinek, koření, drcení ořechů a mandlí.

MOTOROVÝ BLOK
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
nerezová hřídel
magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru
2 regulace rychlosti
pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.

NÁDOBA KUTRU
odnímatelná celonerezová nádoba s ergonomickým držadlem
lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku; hnětení těsta
průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání
víko s těsněním, přidávání tekutin a přísad během přípravy, snadná montáž, demontáž, lze mýt v myčce
nůž na dně nádoby s novým tvarem čepele, exkluzivně u značky Robot-Coupe, pro dokonalou homogenitu zpracovávaných surovin a optimální kvalitu řezu. Odnímatelný a nastavitelný.
STANDARDNÍ VYBAVENÍ:
nerezová nádoba
hladký nerezový nůž – pro emulze, pěny, pomazánky, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny
LZE DOOBJEDNAT:
nerezový jemně zoubkovaný nůž 2 čepele (27385) - speciální na bylinky a koření
nerezový hrubě zoubkovaný nůž 2 čepele (27383) - hnětení těsta, sekání oříšků, mandlí, zmrzlých a tvrdých potravin
doplňkový hladký nerezový nůž 2 čepele (27381)
- výkon: 20-150 porcí
- rychlost: 1500/3000 ot./min.; doba práce: 1 – 4 min.
- nádoba 8 litrů; max. plnění kutru 4,5 kg surovin
- max. kapacita plnění: sekání (až 3 kg), emulze (až 5 kg), těsta (až 4 kg), mletí (až 2 kg)
- rozměry: 315 x 545 x 585
- příkon: 2200 W / třífázový 400 V
- hmotnost: 37 kg