Vodní lázeň SOUS VIDE Sirman, GN 1/1 - 22 l - 1700W

Vaření Sous-vide je způsob pomalého vaření ve vakuu při konstantní teplotě. Maso je daleko šťavnatější a zachovává si více přírodních chutí. Výborně drží pohromadě, ale přitom se pod vidličkou rozpadá na vlákna.
více informací
22.964,59 Kč vč. DPH*
18.915,00 Kč bez DPH

* obsahuje případné poplatky

při registraci máte lepší cenu
  klikněte na objednací č.
  vybraného produktu
  emailNapište mi e-mail

Varianty Vodní lázeň SOUS VIDE Sirman

Zpět k hlavnímu výrobku Vodní lázeň SOUS VIDE Sirman
Objednací číslo Provedení Objem příkon Cena za kus bez DPH Cena za kus bez DPH
(pro registrované)
Cena za kus s DPH
(+ případné poplatky)
Objednat kusů
12258 30GN 2/314 l1150W23.901,00 KčRegistrace28.944,41 Kč
12258 31GN 1/122 l1700W18.915,00 KčRegistrace22.964,59 Kč
× Vyberte prosím alespoň jednu variantu kterou chcete objednat

Popis

VÝHODY: proti klasickému pečení bude mít Vámi připravované maso menší úbytek váhy, čímž se výrazně zlepší ekonomika Vaší restaurace na nejdražší surovině.

- kapacita: 14-22 litrů
- citlivá elektronika udržuje teplotu s přesností +/- 0,3 °C
- statický ohřev, funkce Delta T
- aktuální teplota se zobrazuje na digitálním displeji
- možnost programování, lze uložit 5 programů
- rozsah teplot: 24-99 °C
- s výpustným kohoutem

Přístroj je vyrobený z nerezové oceli. Součástí dodávky je víko. Provedení: GN 2/3 nebo GN 1/1.

Provedení GN 2/3:
- kapacita 14 l
- rozměry: Š 390 x H 360 x V 300 mm
- příkon: 1,15 kW / 230 V

Provedení GN 1/1:
- kapacita 22 l
- rozměry Š 565 x H 360 x V 300 mm
- příkon: 1,7 kW / 230 V

Přední italský výrobce Sirman se zaměřením pro dynamickou přípravu surovin.

Hodnocení

Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.
prodejna_hofmannwebinar_hofmannzakaznicke_referencekonzultace_hofmann